ALIMENTATION-POIDS-MALADIES

Cet article ainsi que le résumé et le dossier complet que vous pourrez consulter si vous voulez en savoir plus, sont basés sur de nombreux livres de médecins et d’enquêtes d’ARTE notamment. (Liens et bibliographies ci-dessous).
Nous apprenons que nous sommes plus liés par notre alimentation que par notre génétique et que même notre ADN varie et se transmet selon notre alimentation.
Ces résultats sont issus de recherches complexes dans divers domaines sur divers sujets comme :

Alzheimer, Diabète, Parkinson, Autisme, schizophrénie, Sclérose en plaques, Charcot (SLA), Fibromyalgie, Dépression, Insomnie, Maux de dos, Maladie de Crohn, Maladie cœliaque, Cancer, TDAH, etc…

Tout ne réside évidemment pas que dans notre alimentation pour certaines des maladies citées. Mais il apparait que le fait de nous nourrir de certains aliments, va favoriser le développement ou non de certaines maladies que nous aurions par exemple héritées. Certains gènes vont se déclencher ou pas.
De plus, La plupart de ces maladies ont un facteur commun, une inflammation soit du cerveau soit de l’intestin.
Or, nous savons aujourd’hui qu’il existe une communication entre notre cerveau et notre intestin.

Par conséquent, un déséquilibre de notre microbiote déclenche un cercle vicieux de cette inflammation.
Les glucides (les différents sucres, le gluten, les produits laitiers), les lipides (les différentes graisses), le sommeil, et du stress, ont une influence sur notre poids mais encore plus sur nos maladies car ils créent l’inflammation en détériorant la paroi intestinale. L’inflammation est d’abord chronique avant de s’installer et être entretenue par ces aliments. Mais surtout, elle se généralise jusqu’au cerveau à cause des interactions entre le cerveau et les intestins.

En clair, nous sommes le reflet de ce que nous mangeons !

Vous prendrez conscience que nous avons la maîtrise plus que nous pensons de nos maladies, nos maux physiques et même mentaux.

En savoir plus : résumé du dossier Alimentation – Poids – Maladies

Vous voulez en savoir encore plus sur les conséquences de notre alimentation ? sur les maladies d’aujourd’hui ? Comment faire un bilan et interpréter les résultats ? les solutions ?
Le dossier complet (22 pages)

Bibliographie :
« ces glucides qui menacent votre cerveau » et « l’intestin au secours du cerveau » par le Dr PERLMUTTER david, neurologue de renommée mondiale
Julien Venesson, dans Gluten comment le blé moderne nous intoxique
Julien Venesson – Gluten : comment le blé nous intoxique ? https://www.youtube.com/watch?v=gd_m1FtzJfg

Gluten : pourquoi c’est devenu un problème Le Monde
https://www.youtube.com/watch?v=-byRgFFMA_M

Une génétique généreuse l’histoire du blé
GNIS SEMENCES & PLANTS
https://www.youtube.com/watch?v=gI1_0QktHR8

https://www.thierrysouccar.com livres

Les super-pouvoirs de l’intestin – Enquête de santé le documentaire ARTE
https://www.youtube.com/watch?v=brEKIsETGfw&list=PL44YZDLYAXDpa3ygXB6HHFypdpWfeqkrI

Corpus : Au cœur des organes. Le microbiote intestinal Inserm
https://www.youtube.com/watch?v=42UgTEpRIpc

Au coeur des organes : La réaction inflammatoire Inserm
https://www.youtube.com/watch?v=phYppRaLCOY

Pourquoi le microbiote pourrait changer l’avenir de la médecine | Interview | ARTE
https://www.youtube.com/watch?v=i-JIWuYqkfw