Crumble de poire vegan sans gluten

Portions: 2 personnes
Ingrédients
	•			2 belles poires
	•			2 càs purée amande
	•			2 càs sucre de coco
	•			1 càs eau
	•			50 g poudre d'amande
	•			20 g farine de riz
	•			pépites de chocolat
Instructions
	•			Éplucher les poires et les faire revenir quelques minutes dans une sauteuse

	•			En parralèle, mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre

	•			Délayer la purée d'amande avec un peu d'eau et ajouter au mélange farine, poudre d'amande et sucre, si besoin ajouter un peu d'huile végétale. 

	•			Disposer les poires précuites dans un plat passant au four, ajouter les pépites de chocolat (facultatif), disposer le crumble sur le dessus, faire cuire une vingtaine minutes à 180 degrés (surveiller