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Recettes de légumes

Recettes de légumes

Risotto aux légumes de printemps et crevettes Télécharger
Mini-frittata aux légumes Télécharger
légumes d’automne rôties Télécharger
Risotto aux légumes et curcuma Télécharger
Gratin aux légumes courgettes-pommes de terre Télécharger
Gratin au thon et légumes Télécharger
Poêlée de légumes d’été et poulet  grillé Télécharger
Courgettes farcies aux tomates, poulet et mozza Télécharger
tarte aux légumes du soleil Télécharger

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Article sur les produits laitiers

Pourquoi les produits laitiers  sont mauvais pour la santé ? 
Particulièrement les produits de vache mais aussi brebis et chèvre

Une consommation importante de lait ou de produits laitiers augmente la quantité de l’homocystéine plasmatique dans le sang. Cela a pour effet de favoriser la présence et l’augmentation de mauvais cholestérol dans l’organisme. Le lait contient également des acides gras trans.
Le lait : qu’il soit cru, frais, pasteurisé, stérilisé, en poudre… Les fromages,  les yaourts, les fromages blancs et les laits fermentés : cette catégorie n’inclut pas les crèmes desserts qui sont des produits gras et sucrés. De plus , L’intolérance au lactose est un problème de digestion du sucre contenu dans le lait et ses produits dérivés. Elle provient d’un déficit de lactase. Le lactose, non transformé par la lactase, se retrouve au niveau de l’intestin où il fermente. Cela entraîne des symptômes digestifs inconfortables. la lactase, une enzyme intestinale, qui assure normalement cette transformation et digestion du sucre principal des produits laitiers le LACTOSE.

plus de détails :
https://www.doctissimo.fr/nutrition/allergie-au-lait-de-vache/intolerance-lactose

https://www.sciencesetavenir.fr/sante/les-produits-laitiers-nos-amis-pour-la-vie_27560

Du lait dans vos charcuteries ! Pourquoi ?
https://www.lactolerance.fr/fr/content/77-charcuterie-sans-lactose

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Recettes de PAINS

Pain sans gluten aux graines de lin Télécharger
Pain sans gluten à index glycémique faible Télécharger

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Pain pita sans gluten Télécharger
Pain Sarrasin Télécharger
Pain brioche au lupin Télécharger
pain blanc quinoa lentilles corail Télécharger
Petits pains au lait et pépites chocolat Télécharger
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Recettes pour le petit déjeuner