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Recettes de légumes

Recettes de légumes

Risotto aux légumes de printemps et crevettes Télécharger
Mini-frittata aux légumes Télécharger
légumes d’automne rôties Télécharger
Risotto aux légumes et curcuma Télécharger
Gratin aux légumes courgettes-pommes de terre Télécharger
Gratin au thon et légumes Télécharger
Poêlée de légumes d’été et poulet  grillé Télécharger
Courgettes farcies aux tomates, poulet et mozza Télécharger
tarte aux légumes du soleil Télécharger

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Article sur les produits laitiers

Pourquoi les produits laitiers  sont mauvais pour la santé ? 
Particulièrement les produits de vache mais aussi brebis et chèvre

Une consommation importante de lait ou de produits laitiers augmente la quantité de l’homocystéine plasmatique dans le sang. Cela a pour effet de favoriser la présence et l’augmentation de mauvais cholestérol dans l’organisme. Le lait contient également des acides gras trans.
Le lait : qu’il soit cru, frais, pasteurisé, stérilisé, en poudre… Les fromages,  les yaourts, les fromages blancs et les laits fermentés : cette catégorie n’inclut pas les crèmes desserts qui sont des produits gras et sucrés. De plus , L’intolérance au lactose est un problème de digestion du sucre contenu dans le lait et ses produits dérivés. Elle provient d’un déficit de lactase. Le lactose, non transformé par la lactase, se retrouve au niveau de l’intestin où il fermente. Cela entraîne des symptômes digestifs inconfortables. la lactase, une enzyme intestinale, qui assure normalement cette transformation et digestion du sucre principal des produits laitiers le LACTOSE.

plus de détails :
https://www.doctissimo.fr/nutrition/allergie-au-lait-de-vache/intolerance-lactose

https://www.sciencesetavenir.fr/sante/les-produits-laitiers-nos-amis-pour-la-vie_27560

Du lait dans vos charcuteries ! Pourquoi ?
https://www.lactolerance.fr/fr/content/77-charcuterie-sans-lactose

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Recettes de PAINS

Pain sans gluten aux graines de lin Télécharger
Pain sans gluten à index glycémique faible Télécharger

Pain sarrasin-quinoa Télécharger
Pain pita sans gluten Télécharger
Pain Sarrasin Télécharger
Pain brioche au lupin Télécharger
pain blanc quinoa lentilles corail Télécharger
Petits pains au lait et pépites chocolat Télécharger
Pain d’épice Télécharger

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Recettes pour le petit déjeuner

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Recettes pour des plats

 

Galette bretonne au sarrasin Télécharger
Curry de patates douces Télécharger
Clafoutis de légumes au Tofu soyeux Télécharger
tarte à la courgette Télécharger
Tarte courge cumin (sans gluten) Télécharger
Quiche à la courgette et saumon fumé Télécharger
Terrine épinard Télécharger
Tarte aux poireaux Télécharger
Pizza Sans Gluten Télécharger
Gratin de macaroni aux flocons de soja Télécharger
Pate fraiche Télécharger
Galettes de flocons Télécharger
Galette de quinoa aux légumes Télécharger

 

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Recettes pour le dessert

Fondant au chocolat sans gluten sans lactose Télécharger
Galette bretonne au sarrasin Télécharger
Clafoutis aux pommes Télécharger
Cœur coulant au chocolat sans gluten et sans lait Télécharger
Cannelés sans gluten Télécharger
Tarte aux prunes Télécharger
Tarte pommes sarrasin (sans gluten) Télécharger
Tiramisu fraises et spéculoos sans mascarpone Télécharger
Moelleux aux poires Télécharger
Crumble de poire végan sans gluten Télécharger
Cake citron vegan Télécharger
Cake vegan chocolat et poires Télécharger
Cake aux flocons, citron et graines de chia vegan Télécharger
Coeur coulant au chocolat- sans gluten et sans lait Télécharger
Clafoutis aux pommes Télécharger
Cannelés sans gluten Télécharger
Tiramisu Télécharger
Glace chunky monkey maison Télécharger
Magnum vegan sans lactose Télécharger
Pudding aux graines de chia et au lait d’amande Télécharger
Pudding graine de lin, chia, sésame, lait d’amande et kiwi  Télécharger
Pudding lait de coco-chia-mangue Télécharger

 

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Recettes pour le goûter